THE DUKE CUISINE, VALENTINE’S MENU

*

~ Optioneel Huitre de Geay a €3,50 per stuk ~

*

~ Coquille carpaccio met kombucha, grapefruit en walnoot ~

**

~ Kreeftensoep met kreeft en geslagen room ~

***

~ Ossenhaas met kalfswang en truffel, gepofte groenten en rode wijnsaus ~

****

~ Dessert van pure chocolade en red velvet, framboos en parfait ~

Valentijns 4-gangen menu inclusief amuses
a €77,50 per persoon

4-gangen wijn arrangement
a €40,00 per persoon