Functieomschrijving

Dit ga je doen:

Als Chef de Partie voor ons Fine Dining restaurant ben je zeer kwaliteitsgericht en wil je graag uitgedaagd worden op het gebied van koken en organiseren.

Dit ben jij:

The Duke is altijd in ontwikkeling en zoekende naar verrassende en vernieuwde ervaringen voor onze members en hun gasten. Vanwege toenemende activiteiten en het nieuw te openen Fine Dining restaurant zijn wij zoek naar een Chef de Partie. Voor The Duke is het belangrijk dat je een echte duizendpoot bent met een goed organiserend vermogen, waarbij ervaring op hoog niveau een must is.

Affiniteit hebben met koken in een high-end omgeving en initiatief nemen staan bij ons hoog in het vaandel. Heb jij de koksopleiding afgerond en ben jij die enthousiaste en gedreven Chef de Partie, die zichzelf continu wil blijven uitdagen en ontwikkelen? Kom dan eens kennismaken met The Duke!

Hier ga je werken:

The Duke Club is een exclusieve Members only Business Club, gericht op de zakelijke markt, met één van de top 18-holes golfbanen van Nederland. De unieke vergaderruimtes, de brasserie, het restaurant en de mooie ruime terrassen maken de The Duke Club uniek. Zeker in combinatie met het hoge hospitality niveau. The Duke Club Suites, met twintig prachtige 5-sterren suites en daarbij een schitterende conferentiezaal, maken het ‘World of Luxury gevoel’ compleet.

Je komt te werken in een high-end omgeving. Jouw domein zal de keuken zijn, samen met een hecht en gezellig team van tien personen. Het team wordt gedreven door een drie-eenheid, met onze Executive Chefaan de leiding, ondersteund door de Sous Chefs en Chef de Parties met ruime ervaring.

Dit bieden wij:

Wij bieden een baan waarin ondernemendheid en zelfstandigheid centraal staan met een uitstekend salaris, goede arbeidsvoorwaarden en waar interne doorgroeimogelijkheden gestimuleerd worden. Bovendien zijn er goede secundaire regelingen, waaronder de mogelijkheid tot het volgen van externe opleidingen en cursussen.

Bij indiensttreding kom je te werken in een team waar naast hard werken geregeld tijd is voor leuke activiteiten. Denk hierbij onder andere aan het behalen van je golfcertificaat, samen met collega’s golfen op onze prachtige baan en diverse bedrijfsuitjes.

Daarnaast krijg je bij ons:

• Buiten het seizoen een vierdaagse werkweek;
• Regelmatig weekenddagen vrij;
• Enkele feestdagen vrij;
• De mogelijkheid tot vakantie tijdens schoolvakantie en/of bouwvak.

Interesse?

Lijkt het jou leuk om deel uit te maken van ons enthousiaste team en wil je, onder het genot van een kop koffie, kennis komen maken?

Stuur dan een bericht met je cv naar:

The Duke Club,
T.a.v. de heer Alain Alders
Telefoon: 0412-611992
E-mail: receptie@thedukegolf.nl

Functie eisen

• Jij bent flexibel
• Jij hebt ervaring op hoog niveau
• Jij neemt initiatief
• Jij hebt affiniteit met koken in een high- end omgeving