Paastakeaway

Koude gerechten

Gevulde eitjes , vitello tonato, asperge salade, vissalade, Serranoham met diverse soorten meloen, tomaatjes gevuld met een mousse van geitenkaas & groene kruiden en fritatta

Warme gerechten

Aspergesoep met asperges, boerenham en peterselie
Flammenkuchen met gerookte zalm, venkel, crème fraîche en rucola salade

Geserveerd met paasbrood, croissants, ecluse bol en matsers

Dessert

Aardbeien met dragon advocaat en vanille

€ 32,50 p.p

Extra toevoeging: Blanquette de veau € 7,50 p/st

U kunt deze sharing brunch ook bestellen als takeaway of nuttigen op de baan als picknick. Bij slecht weer kunt u deze sharing brunch alsnog meenemen naar huis. U kunt deze tot en met 31 maart bestellen. De picknick wordt op een tijdstsip naar keuze voor u klaargemaakt

Wijnarrangement brunch

2018 Cornarea Roero Arneis, Azienda Agricola Cornarea, Piemonte, Italië
2017 Johannishof Riesling Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Duitsland

€ 50,- per pakket

Wijnarrangement 4-gangen menu

2017 Johannishof Riesling Trocken, Weingut Knipser, Pfalz, Duitsland
2018 Macon Villages, Clos de Condemine, Domaine Luquet, Bourgogne, Frankrijk
2017 Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore, Tedeschi, Veneto, Italië

€ 90,- per pakket

Als extra bij de amuse

Pol Rogier (Champagne) 0,375l
€ 25,- per fles

Pol Rogier 0,75l
€ 55,- per fles